コワモテ料理長の個性と瀬戸内の恵みが出会うコワモテ会席。
呉の海が育てた「呉おこぜ」を主役に、料理長の技と遊び心を詰め込んだ、ここでしか味わえない会席です。
季節ごとに変わる献立で、その時期だけの呉の味覚をご提供。
料理長の拘りと土地の恵みを、一夜の物語としてご堪能ください。
メニュー
・前菜
・造り（呉おこぜ姿造り）
・蒸物
・替鉢
・肉料理
・揚物
・酢物
・食事（旬のにぎり3貫）
・椀（呉おこぜのお味噌汁）
・水菓子
金額
コワモテ料理長「俺の会席」
2日前までの要予約
期間：2026年4月1日～
備考：オコゼ以外のメニューは季節により異なります。
時間：ご昼食 11:30〜14:30（ラストオーダー14:00）
時間：ご夕食：17:30～21:00（ラストオーダー20:30) 土日祝17:00～
ご予約・お問い合わせ
日本料理 呉濤：0823-26-0005