めっちゃ美味しい呉産牡蠣フェア

期間:12月12日(火)~3月31日(日)
時間:ご昼食 11:30〜15:00(L.O14:30)
場所:1F コート・ダジュール

ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味を持ち合わせた呉産牡蠣(かきむすめ)を使用した呉産牡蠣フェア!
牡蠣を惜しげもなく使用した各種メニューをご用意しております。
寒い時期にしか食べられない冬の味覚を存分にお召し上がり下さい。
※牡蠣の個数はご注文時にお選びいただけます。

呉産牡蠣のカレーライス

ホテルオリジナルカレーに呉産牡蠣を惜しげもなくトッピングした一品です。
牡蠣のぷりぷりとした食感と旨味がお口いっぱいに広がります。
牡蠣 10粒使用
牡蠣 20粒使用

牡蠣  5粒 ¥1,320   牡蠣 15粒 ¥3,300
牡蠣 10粒 ¥2,310   牡蠣 20粒 ¥4,290

呉産牡蠣のアヒージョ(バケット付)

呉産牡蠣をオリーブオイル、ガーリック、唐辛子で煮込み、「アヒージョ」にいたしました。
牡蠣とあさりを合わせるアヒージョは、貝の旨味がダブルでぎっしり詰まっているひと品です。
牡蠣 10粒使用
牡蠣 20粒使用

牡蠣  5粒 ¥1,430   牡蠣 15粒 ¥3,410
牡蠣 10粒 ¥2,420   牡蠣 20粒 ¥4,400

呉産牡蠣のクリームパスタ

クリーミーな味わいの牡蠣は、濃厚なクリームソースのパスタと相性抜群です。
旨味が一つにまとまり、味に奥行きが生まれ何とも言えない美味しさに。
牡蠣 10粒使用
牡蠣 20粒使用

牡蠣  5粒 ¥1,320   牡蠣 15粒 ¥3,300
牡蠣 10粒 ¥2,310   牡蠣 20粒 ¥4,290

呉産牡蠣のチャウダー

ほどよく味が染みた野菜と、プリプリの呉産牡蠣がおいしいシェフ渾身のチャウダーです。
是非、呉産牡蠣のチャウダーで心も体も温まってください。
牡蠣 5粒使用

牡蠣 3粒 ¥660   牡蠣 5粒 ¥990

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