呉濤の恵方巻き

ご予約制
ご予約期間 2018年2月1日(木)迄
お引渡し日 2018年2月3日(土)
お引渡し場所 2F日本料理 呉濤にて(11:00~17:00)

2018年の恵方は「南南東」です。
節分は春を迎えるにあたって邪気や災難を払い、新しい年の福善を願う日とされています。
節分の日にその年の恵方を向き、無言のまま巻き寿司を丸かぶりすると、1年の健康や幸せが 叶うと言われています。
こだわりの食材を使い、調理長がひとつひとつ丁寧に作り上げた呉濤の「恵方巻き」をどうぞ。

極上の恵方巻き 限定30本

呉濤 鷹林料理長より
1本10,000円とお値段は張りますが、その分、食材にこだわり、高級な山口県産の天然車海老3本と、 瀬戸内の特上穴子を2本贅沢に巻き込み、味も見た目も極上の恵方巻きに仕上げております。 いつも頑張っている自分へのご褒美に、大切な人への贈り物としてご利用頂ければ幸いです。

一本

¥10,000 <税込>

※ハーフサイズ5,000円(税込)もございます。

呉濤特選 七宝巻き 限定150本 

呉濤 鷹林料理長より
呉濤の七宝巻きとは、七福神に由来する七つの具材を入れ、縁起を担ぐと言う意味を込めて巻き込んでおります。七種類の具材は穴子、海老、たまご、カンピョウ、牛蒡、人参、三葉です。
その中でも一番拘っているのが、玉子焼きです。鮮魚のすり身に地たまごと生クリームを合わせ、オーブンで1時間かけて焼き上げています。その後、重しをかけ、空気を抜き、キメの細かい しっとりしとした玉子焼きに仕上げております。
是非、呉濤特選七宝巻きをお楽しみください。

一本

¥1,200 <税込>

会場

2F 呉濤

ご予約・お問い合わせ

呉濤:0823-26-0005